Familien Schack Banner's webside
Hummus med bagte peberfrugter
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
  • 1. Rens peberfrugterne fra kerner og den hvide indmad.
  • 2. Bag peberfrugterne i ovnen i cirka 25-30 minutter ved 200 grader varmluft.
  • 3. Blend kikærter, tahinl, fed hvidløg, koriander, spidskommen, saften fra ½ citron og lidt vand
  • 4. Blend peberfrugterne med de andre ingredienser.