Familien Schack Banner's webside
Flødeis
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
  • 1. Si kikærterne fra vandet, gem kikærterne i fryseren til anden madlavning!
  • 2. Pisk vandet til det bliver hvidt og luftigt (ca. 5 min.)
  • 3. Tilsæt flormelis og vaniljesukker lidt efter lidt og pisk i et par minutter.
  • 4. Pisk sojapiskefløden i en anden skål, til den er stiv. (5-10 min.).
  • 5. Bland nu kikærtevandskum og flødeskum.
  • 6. Kom flødeisen i en fryseboks og lad det stå i 5 timer minimum. (gerne længere)
  • Ekstra fif:
  • Daddel chokolade:
  • 100g bløde dadler
  • 1 spsk. kakaopulver
  • ½ dl. vand
  • OBS: Fjern stenene fra dadlerne og blend dem samme men kakaopulver og vand. Bland forsigtigt daddel chokoladen i flødeisen.